「苦茶油」的脂肪酸組成與橄欖油相似,因此有「東方橄欖油」之稱,但其高比例的單元不飽和脂肪酸,似乎更勝於橄欖油。苦茶油的功效、禁忌是甚麼?什麼時候喝最好?以下為您說明。
秋冬之際,氣溫節節下降,許多人都開始在家裡享用火鍋、麻油雞等料理,滋補又暖身,不過這些美食在烹調上有什麼技巧,該怎麼煮才會好吃呢?最近就有一名網友詢問,煮麻油雞到底該不該加鹽?引來廚藝達人們現身說法。
苦茶油具有特殊的氣味,時常被用來炒菜、拌麵線。不過苦茶油是怎麼來的?苦茶油能不能改善胃食道逆流?苦茶油Omega含量及發煙點高嗎?功效、禁忌大公開。
天氣轉冷之後,不少人會煮麻油雞吃,不僅暖身也補身,但其實麻油腰子對身體也很好,因為豬腰子不只補腎氣,還有通膀胱、消積滯、止消渴之功效。一名女網友分享,她最近嘗試自己煮麻油腰子,但按照食譜煮好之後,爸爸
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一般家庭廚房常用的炒菜烹調之外,也是中國傳統藥膳飲食中不可或缺的一部分。
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素有「東方橄欖油」的美譽,天然滋味及豐富的營養價值,口感絕佳不論是煎、煮、涼拌、 炒皆非常適合。
查 看 更 多新鮮的花生仁榨取,不添加任何人工色素和防腐劑,口感細膩,香氣濃郁,是煎炸和烹調各種美食的理想選擇。
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